Пожилые граждане, состоящие на социальном обслуживании в Комплексный центр социального обслуживания населения «Гармония» в рамках программы «Гарденотерапия» приступили к сбору молодой крапивы.
Ведь майская крапива — это самые дешевые и доступные каждому витамины, которые только можно найти. Как только зеленые душистые ростки показываются из земли, их уже можно собирать и заготавливать впрок. Бабушки срывают только верхушку растения: от четырех до шести листьев. Тщательно моют и отправляют в морозилку, либо сушат её, а некоторые – даже консервируют.
Социальные работники рассказывают о пользе этого растения. Сушеной крапивой можно посыпать практически каждое несладкое блюдо. Во время употребления блюда его даже не заметишь, а вот польза от него будет существенная. Также растение можно добавлять в супы или борщи. Крапива позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом.
Однако, при использовании крапивы, следует знать, что она сгущает нашу кровь, поэтому людям, имеющим проблемы с сосудами, сердцем, гипертонией не рекомендуется частое её употреблять.
«Гарденотерапия» программасы кысаларында «Гармония» халыкка социаль хезмәт күрсәтү комплекслы үзәгендә социаль хезмәт күрсәтелүче өлкәннәр яшь кычыткан җыюга керештеләр.
Чөнки май кычытканы- витаминга бай, иң арзанлы һәм һәркемгә кулай. Әлеге яшел хуш исле үсемлекләрне җирдән күтәтелүгә, аларны җыярга һәм әзерләргә дә була. Әбиләр бары тик үсемлекнең өске өлешен генә өзәләр: дүрттән яфрактан алты яфракка кадәр. Яхшылап юалар һәм суыткычка куялар, йә аны киптерәләр,ә кайберәүләре хәтта консервлыйлар.
Социаль хезмәткәрләр әлеге үсемлекнең файдасы турында сөйлиләр. Киптерелгән кычытканны шикәрсез һәр ризыкка диярлек кушарга була. Аш, борщ хәзерләгәндә дә бу шактый файдалы үсемлекне кушарга була. Шулай ук кычыткан үләне тормыш өчен мөһим органнарның функцияләрен торгызырга һәм гомумән организмның эшен нормальләштерергә мөмкинлек бирә.
Әмма, кычытканны кулланганда, аның канны куерту сәләтен истә тотарга кирәк, шуңа күрә кан тамырлары, йөрәк, кан басымы күтәрелү белән проблемалары булган кешеләргә аны еш кулланырга киңәш ителми.
 
| 